Über uns

Geschichte

Die SoloPasta GmbH entstand im März 2011 aus der Vision innovativer Solothurner Bauern, regionale Rohstoffe mit handwerklicher Leidenschaft zu hochwertigen Teigwaren zu veredeln.

Mit der Übernahme der Teigwarenproduktion der Firma Goldfarm in Mühledorf fand diese Idee ihren Weg ins Thal.

Ab dem 2. August 2011 rollten die Nudelwalzen in Aedermannsdorf – ein Zeichen für Aufbruch, Mut und regionales Unternehmertum. Bis Ende 2016 wurde dort mit viel Herzblut produziert, bevor Anfang 2017 in Welschenrohr ein neues Kapitel begann.

Im September 2012 ging die SoloPasta GmbH in die Hände der heutigen Eigentümer Marc Pergher und Dominique Becht über, die den Betrieb mit grossem Engagement und frischen Impulsen weiterentwickelten.

Per Januar 2017 erfolgte die Übernahme von Pasta-Avanti, womit das Sortiment erweitert und die handwerkliche Kompetenz weiter gestärkt wurde. Gleichzeitig trat Remo Sutter als neuer Miteigentümer in das Unternehmen ein und brachte zusätzliche Erfahrung, neue Perspektiven und wertvolle Impulse ein.

Mit der Umfirmierung von der SoloPasta GmbH zur SoloMania GmbH wurde die Weiterentwicklung des Unternehmens auch nach aussen sichtbar.

Neben der Teigwarenherstellung wuchs mit der Zeit ein weiteres Standbein heran: die Dörrbohnenproduktion, die die tiefe Verbundenheit zur Landwirtschaft und zur Region widerspiegelt. Ergänzt wurde das Angebot durch getrocknete Apfelringe, Lohnverarbeitung und Lohnverpackung, wodurch das Unternehmen seine Flexibilität und Nähe zu Partnerbetrieben weiter ausbaute.

Per Januar 2022 bezog die SoloMania GmbH die ehemalige Bimbosan-Produktionsstätte in Welschenrohr, welche gekauft und mit Weitsicht weiterentwickelt wurde – ein klares Bekenntnis zum Standort und zur langfristigen Zukunft.

Ab 2026 wird das Sortiment mit der Gefriertrocknung von Früchten und Gemüse um eine innovative und besonders schonende Verarbeitungsmethode erweitert.

Nach über einem Jahrzehnt intensiver Aufbauarbeit, zahlreicher Begegnungen und grosser Leidenschaft endete die Teigwarenproduktion per 31. Dezember 2024. Damit schliesst sich ein prägendes Kapitel der Unternehmensgeschichte – getragen von Dankbarkeit für alle Mitarbeitenden, Wegbegleiter, Kunden und Partner, die diesen Weg möglich gemacht haben und den Blick gemeinsam nach vorne richten.